Délicieuse et d’un rouge profond, la cerise est la gâterie instantanée idéale. Vous pouvez aussi l’intégrer dans un smoothie, qu’elle colorera et édulcorera avec bonheur ou en faire des tartelettes, de la crème glacée, du sirop ou de la gelée. Dans le croquant, elle compense à merveille la saveur acidulée de la pomme. Les possibilités sont infinies. Et comme si ça ne suffisait pas, elle renferme de la mélatonine, substance qui favorise le sommeil.
Pourquoi se contenter de calories vides quand on peut satisfaire son faible pour les sucreries en consommant un fruit aussi savoureux? En plus de constituer une collation pratique, la cerise se déguste aussi bien fraîche que cuite dans une tarte ou une tourte.
