L’eau de noix de coco Blue Monkey est faible en calories, en gras et en sucre, et riche en électrolytes et en potassium, ce qui la rend ultrarafraîchissante. De plus, elle n’est pas faite à partir de concentré et ne contient ni agents de conservation ni additifs.

L’eau de noix de coco Blue Monkey est polyvalente. Elle peut remplacer le bouillon ou l’eau dans les soupes, les caris et les mijotés. On peut aussi l’utiliser pour cuire le riz et les grains, pocher le poulet ou le poisson, ou encore pour cuire les légumes à la vapeur.