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Prep Time
20 mins
Total Time
30 mins
Rendement
4

Ingredients

1 tasse
de quinoa
250 mL
1 botte
d’asperges, extrémités coriaces retirées
0
1/4 tasse
d’huile d’olive extra vierge
60 mL
2 c. à soupe
de vinaigre de vin rouge
30 mL
1/4 c. à thé
chacun de sel et de poivre
1 mL
1 tasse
Mini-tomates sucrées Candi-ToMC, coupées en deux
250 mL
1/4 tasse
de Basilic frais haché
60 mL
1/4 contenant
de Fromage de chèvre émietté Herbes et ail
56 g

Directions

Step 1

Cuire le quinoa selon les directives sur l’emballage. Entre-temps, blanchir les asperges dans l’eau bouillante pendant environ 1 minute. Plonger les asperges dans un bol d’eau glacée pour en arrêter la cuisson. Une fois refroidies, les égoutter, les hacher grossièrement et les réserver.

Step 2

Dans un grand bol, mélanger au fouet l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre. Incorporer le quinoa cuit et refroidi, les tomates, le basilic et les asperges. Transférer la salade dans un plat de service et parsemer de fromage de chèvre émietté.

Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

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Nutrition Facts

Nutrition Description:
¼ de la recette
Calories:
330
Fat:
22 g
Saturated Fat:
6 g
Carbs:
24 g
Fibre:
4 g
Cholesterol:
30 mg
Protein:
11 g
Sodium:
280 mg
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