- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 40 mins
- Portions
- 4
Ingredients
- 3 c. à soupe
- de sauce piquante sriracha
- 45 mL
- 2 c. à soupe
- de miel
- 30 mL
- 2 c. à thé
- d’huile de canola
- 10 mL
- ¾ c. à thé
- d’Assaisonnement à la sriracha Sensations par Compliments (broyeur), en tout
- 4 mL
- 4
- gousses d’ail, émincées, en tout
- 4
- cuisses de poulet
- 1 tasse
- de yogourt nature 2 %
- 250 mL
- 2 c. à soupe
- d’aneth frais haché finement
- 30 mL
- 3
- branches de céleri, coupées en bâtonnets
- 2
- carottes, coupées en bâtonnets
- 1
- concombre anglais, coupé en bâtonnets
- 1
- botte de radis, les feuilles enlevées, coupés en deux
Directions
Step 1
Mélanger dans un petit bol la sauce piquante, le miel, l’huile de canola, 2 ml (½ c. à thé) d’assaisonnement à la sriracha et 3 gousses d’ail émincées. Badigeonner les cuisses de poulet de ce mélange, puis les griller au barbecue préchauffé à intensité moyenne de 15 à 20 minutes par côté, jusqu’à ce que le poulet soit doré et qu’un thermomètre à lecture instantanée inséré dans la partie la plus épaisse de la cuisse indique 74 °C (165 °F).
Step 2
Pendant ce temps, faire la trempette en mélangeant dans un petit bol le yogourt, l’aneth, le reste de l’ail émincé et le reste de l’assaisonnement sriracha (1 ml/¼ c. à thé).
Step 3
Servir le poulet grillé avec les crudités et la trempette.
Tip
Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.
