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Prep Time
10 mins
Total Time
30 mins
Portions
4

Ingredients

4
tranches de Bacon poivré Sensations par Compliments
3 c. à soupe
d’huile d’olive
45 mL
¼ tasse
de vinaigre de cidre
60 mL
1 c. à soupe
de sirop d’érable
15 mL
1 c. à thé
de moutarde de Dijon
5 mL
3 tasses
de mélange à salade de brocoli
750 mL
2 tasses
de chou frisé (kale) râpé
500 mL
1½ tasse
de tomates raisins coupées en deux
375 mL
2 tasses
de poulet rôti haché ou de restes de poulet cuit
500 mL
⅓ tasse
d’oignon rouge tranché finement
75 mL

Directions

Step 1

Chauffer une poêle sur feu moyen. Cuire le bacon de 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Le déposer dans une assiette tapissée d’essuie-tout pour l’égoutter. Le laisser refroidir complètement, puis l’émietter finement. Réserver 15 ml (1 c. à soupe) du gras de bacon contenu dans la poêle.

Step 2

Pour faire la vinaigrette, à l’aide d’un fouet, mélanger l’huile avec le vinaigre, le sirop d’érable, la moutarde et le gras de bacon réservé. Dans un bol, mélanger la salade de brocoli et le chou frisé. Réserver.

Step 3

Remplir quatre pots Mason d’une capacité de 500 ml (2 tasses) (ou quatre contenants en verre longs et étroits avec couvercle) en étageant les ingrédients dans l’ordre suivant: vinaigrette, tomates, poulet, oignon et mélange de brocoli. Fermer les pots. Conserver la salade au réfrigérateur jusqu’à 24 heures.

Step 4

Laisser reposer à la température ambiante de 10 à 15 minutes avant de remuer et de servir.

Tip

Si désiré, remplacez le chou frisé par de la laitue romaine ou iceberg hachée.

Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

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Nutrition Facts

Nutrition Description:
Par portion (¼ de la recette):
Calories:
240
Fat:
17 g
Saturated Fat:
3 g
Carbs:
15 g
Fibre:
3 g
Sugar:
6 g
Cholesterol:
20 mg
Protein:
9 g
Sodium:
450 mg
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