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Prep Time
10 mins
Total Time
25 mins
Portions
4

Ingredients

2 c. à soupe
de sauce soya
30 mL
1 c. à soupe
de vinaigre de riz
15 mL
2 c. à thé
de gingembre frais pelé et râpé
10 mL
1 c. à thé
de miel
5 mL
1 c. à thé
de fécule de maïs
5 mL
¼ c. à thé
de flocons de piment fort
1 mL
2 c. à thé
d’huile de sésame
10 mL
2
gousses d’ail, émincées
4 tasses
ou 1 sac de 454 g (16 oz) de grosses crevettes tigrées décortiquées, décongelées
1 L
12 oz
de mélange de légumes pour sauté préparé en magasin
375 g
2
oignons verts, tranchés finement

Directions

Step 1

Dans un petit bol, mélanger au fouet la sauce soya, le vinaigre, le gingembre, le miel, la fécule de maïs et les flocons de piment fort jusqu’à ce que la fécule soit dissoute. Réserver.

Step 2

Dans un grand wok ou une casserole, chauffer l’huile de sésame sur feu moyen-vif et y cuire l’ail et les crevettes 2 ou 3 minutes, en remuant souvent, jusqu’à ce que l’ail soit doré et les crevettes opaques.

Step 3

Ajouter le mélange de légumes. Poursuivre la cuisson 3 ou 4 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient cuits mais encore croquants. Verser le mélange de sauce soya réservé et remuer pour enrober tous les ingrédients. Cuire jusqu’à ce que la sauce soit chaude et ait épaissi, environ 1 minute. Garnir d’oignons verts. Servir le sauté avec du riz.

Tip

Pour obtenir un plat végétarien, remplacez les crevettes par du tofu coupé en cubes.

Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

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Nutrition Facts

Nutrition Description:
Par portion (¼ de la recette):
Calories:
190
Fat:
4 g
Carbs:
10 g
Fibre:
2 g
Sugar:
4 g
Cholesterol:
200 mg
Protein:
28 g
Sodium:
760 mg
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